{"product_id":"3-piece-damascus-steel-knife-set-8-cleaver-chef-knife","title":"Sada 3 nožů z damaškové oceli — sekáček a kuchařský nůž 8\"","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\u003cp\u003eTato třídílná sada nožů z damaškové oceli obsahuje 8palcový sekáček na maso, 8palcový kuchařský nůž a 5palcový univerzální nůž pro každodenní přípravu, precizní práci i náročnější krájení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTři nože pro každodenní přípravu jídla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSekáček na maso s čepelí 8 palců:\u003c\/strong\u003e Je určený k sekání kostí a tuhých kusů masa bez odštípnutí čepele. Poradí si také s celými kuřaty a tvrdou zeleninou, jako je dýně.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKuchařský nůž s čepelí 8 palců:\u003c\/strong\u003e Použijte ho ke krájení na plátky, kostičky i sekání zeleniny, masa a bylinek. Jeho široké možnosti využití zahrnují sekání mrkve nadrobno, krájení bylinek na šifonádu i porcování pečeně.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUniverzální nůž s čepelí 5 palců:\u003c\/strong\u003e Menší čepel pro přesnou práci, jako je loupání, ořezávání, krájení drobného ovoce a sýra nebo příprava ozdob.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Damašková sada nožů\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/3997\/9865\/files\/Damascus_knife_set.jpg?v=1724899171\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eKonstrukce damaškové čepele z oceli VG-10\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Kvalitní čepel damaškové sady nožů\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/3997\/9865\/files\/high-quality-blade_1d8c9a8d-5be1-4a7a-9e02-9c17bf9dc7a8.webp?v=1724899163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eJádro každé čepele tvoří řezná ocel VG-10, kterou obklopuje 66 vrstev měkkého damaškového pláště z nerezové oceli. Ocel s tvrdostí 62 HRC na Rockwellově stupnici odolává korozi a skvrnám a zajišťuje ostré a odolné ostří.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKováno a dokončováno ručně\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Mistrovské řemeslné zpracování damaškové sady nožů\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/3997\/9865\/files\/DURABLE-BLADE-13_29b68d38-467f-4511-a6e6-539999a31b27.webp?v=1724899163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVýroba zahrnuje přibližně čtyři desítky náročných kroků, včetně kovářského svařování, popouštění, žíhání a mokrého broušení. Během tepelného zpracování se čepel zahřívá na více než 1 000 stupňů a tvaruje řízenými údery kladiva. Tím se mikrostruktura zjemní a čepel získá jemnější zrno, vyšší pevnost a tvrdost. Výsledkem je tenčí profil ostří, delší životnost ostří a charakteristický vlnící se damaškový vzor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVyvážené rukojeti z wengového dřeva\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Pohodlná rukojeť damaškové sady nožů\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/3997\/9865\/files\/handle.webp?v=1724899163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLeštěná rukojeť z wengového dřeva je odolná, atraktivní a odolává bakteriím. Čepel plynule přechází do rukojeti, což zvyšuje pevnost a zajišťuje vyvážené rozložení hmotnosti. Její pohodlný tvar je vhodný pro dlouhé krájení a rukojeť bezpečně drží jediný mozaikový nýt, který přispívá ke stabilnímu úchopu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOstří s úhlem 15 stupňů\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Maximální účinnost damaškové sady nožů\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/3997\/9865\/files\/15_-on-each-side.webp?v=1724899163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTradiční ruční broušení za mokra a broušení do tvaru V vytvářejí na každé straně ostří damaškového nože úhel 15 stupňů. Výsledkem je profil vhodný pro přesné krájení na papírově tenké plátky, který zároveň odolává odštípnutí při běžném používání v kuchyni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePraktická kuchyňská sada\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Damašková sada nožů se hodí do každé kuchyně\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/3997\/9865\/files\/3_piece_Damascus_knife_set.jpg?v=1724899164\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTři velikosti nožů pokrývají běžné kuchyňské úkoly, aniž by váš pracovní prostor zaplnily zbytečnými nástroji. Čepelí vhodnou pro danou surovinu připravíte vláknitou zeleninu, jemné ovoce, sýr i maso. Používání různých nožů na různé potraviny může také pomoci omezit křížovou kontaminaci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSložení oceli VG-10\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVG-10 je vysokouhlíková nerezová ocel obsahující 1 % uhlíku, 15 % chromu, 1 % molybdenu, 0,2 % vanadu, 1,5 % kobaltu a 0,5 % manganu. Toto složení spojuje vlastnosti ostří a odolnost typické pro vysokouhlíkovou ocel s odolností nerezové oceli proti korozi. Čepele si tak zachovávají své vlastnosti bez nutnosti údržby kvůli rezivění.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"|-filindra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57471183913335,"sku":"05747118391333512","price":219.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/1773\/4263\/files\/3-piece-damascus-kitchen-knife-set-107632.jpg?v=1789739199","url":"https:\/\/filindra.com\/cs\/products\/3-piece-damascus-steel-knife-set-8-cleaver-chef-knife","provider":"Filindra","version":"1.0","type":"link"}