{"product_id":"hand-forged-santoku-butcher-knife-ultra-sharp-slicing-blade","title":"Handgeschmiedetes Santoku-Metzgermesser – ultrascharfe Schneidklinge","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003eHandgeschmiedet aus kohlenstoffreichem Stahl mit hohem Mangangehalt, ist dieses breite Santoku-Metzgermesser im Hackbeilstil für kontrolliertes Schneiden und zuverlässigen Einsatz in der Küche konzipiert. Die feststehende Full-Tang-Konstruktion kombiniert eine kräftige Klinge mit einem Griff aus Ebenholz und vermittelt ein traditionelles handgefertigtes Gefühl.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H94e7029e44244f8ba601908ce63ace7ay_600x600.png?v=1593634322\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch2\u003eHandgefertigte Konstruktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJedes Messer wird in einem aufwendigen manuellen Schmiedeverfahren hergestellt und nicht nach einem vollständig standardisierten modernen Produktionsverfahren. Das wiederholte Schmieden des ausgewählten kohlenstoffreichen Stahls trägt zu Härte, Zähigkeit und einer scharfen Schneide bei. Da jedes Stück von Hand gefertigt wird, kann die Klinge leicht ungleichmäßige oder rustikale Linien aufweisen; diese optischen Variationen gehören zu ihrem traditionellen Charakter, während der durchgehende Erl für eine stabile Konstruktion sorgt.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelle Schmiedekunst:\u003c\/strong\u003e Von einem Meisterschmied nach einem Verfahren im antiken Stil handgeschmiedet, unter Verwendung von Stahl mit guter Zähigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge aus kohlenstoffreichem Stahl:\u003c\/strong\u003e Wiederholt geschmiedet für eine harte, scharfe Schneidfläche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEbenholzgriff:\u003c\/strong\u003e Ein Holzgriff mit einem Verstärkungsring aus Kupfer, der Verformungen widerstehen und einen sicheren, komfortablen Halt bieten soll.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H3b72933d0b0a4d099c8fc095352874bbr_480x480.png?v=1593634545\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 29,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 18,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenbreite:\u003c\/strong\u003e 10 cm an der breitesten Stelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingendicke:\u003c\/strong\u003e 4,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 539 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Handgeschmiedeter, kohlenstoffreicher Stahl mit hohem Mangangehalt, verkleideter Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstruktion:\u003c\/strong\u003e Durchgehender Erl, feststehende Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8551\/2495\/files\/H6bad6da8fe5a486da0df8aec6b1742c9F_480x480.png?v=1593635003\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePflegehinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBewahren Sie das Messer nach dem Gebrauch an einem trockenen, gut belüfteten Ort auf. Wenn es längere Zeit nicht verwendet wird, ölen Sie die Klinge leicht mit Speiseöl ein. Halten Sie das Besteck von offenen Flammen fern und lassen Sie es nicht längere Zeit in Wasser oder ätzenden Flüssigkeiten liegen. Der natürliche Ebenholzgriff kann etwas dunkler erscheinen als auf dem Bildschirm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"|-filindra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57471187976567,"sku":"05747118797656712","price":70.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/1773\/4263\/files\/handmade-special-ultra-sharp-butcher-knife-kitchen-chefs-homeware-knives-gizzmogadgets-com-968_d661c475-2452-4e6e-a265-5241032bd930.jpg?v=1789739266","url":"https:\/\/filindra.com\/de\/products\/hand-forged-santoku-butcher-knife-ultra-sharp-slicing-blade","provider":"Filindra","version":"1.0","type":"link"}