{"product_id":"precision-handmade-cleaver-stainless-steel-blade","title":"Χειροποίητος μπαλτάς ακριβείας — Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\nΣχεδιασμένος για επαγγελματίες της μαγειρικής και οικιακούς μάγειρες που απαιτούν άψογα αποτελέσματα, αυτός ο χειροποίητος σφυρήλατος μπαλτάς συνδυάζει παραδοσιακές τεχνικές κατασκευής με ανθεκτικά σύγχρονα υλικά. Η λεπίδα προσφέρει αξιόπιστη απόδοση κατά τον τεμαχισμό πουλερικών, τη μεριδοποίηση κόκκινου κρέατος ή την προετοιμασία λαχανικών, αποτελώντας ένα αξιόπιστο βασικό εργαλείο για κάθε σταθμό κουζίνας. Κάθε τεμάχιο παραδίδεται με προστατευτική θήκη, έτοιμο για μεταφορά ή χρήση σε εξωτερικούς χώρους.\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_Handmade_Cleaver_Stainless_Steel_Knife_480x480.jpg?v=1643904301\" alt=\"Επαγγελματικό χειροποίητο μαχαίρι μπαλτάς από ανοξείδωτο ατσάλι\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_Handmade_Cleaver_Stainless_Steel_Knife_480x480.jpg?v=1643904301\"\u003e\nΗ βάση αυτού του εργαλείου βρίσκεται στην κατασκευή του. Σφυρηλατημένη από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, η λεπίδα υποβάλλεται σε ελεγχόμενη διαδικασία μαυρίσματος, η οποία δημιουργεί ένα σταθερό στρώμα οξειδίου για προστασία από τη σκουριά και τη φθορά της καθημερινής χρήσης. Επειδή κάθε τεμάχιο διαμορφώνεται στο χέρι, το φινίρισμα διατηρεί μια ανάγλυφη, ρουστίκ εμφάνιση αντί για την γυαλισμένη, απόλυτα λεία όψη εργοστασίου — χαρακτηριστικό γνώρισμα της αυθεντικής σιδηρουργικής τέχνης. Μικρές διαφορές στον τόνο των νερών μεταξύ διαφορετικών παρτίδων παραγωγής είναι φυσιολογικές και δεν επηρεάζουν τη δομική ακεραιότητα ή την απόδοση κοπής.\n\u003cimg alt=\"Επαγγελματικό - Χειροποίητο - Μπαλτάς - Ανοξείδωτο - Ατσάλι - Μαχαίρι\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_--_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-_Knife_6_480x480.jpg?v=1653472179\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_-_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-Knife_480x480.jpg?v=1653471268\" alt=\"Επαγγελματικό χειροποίητο μαχαίρι μπαλτάς από ανοξείδωτο ατσάλι\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_-_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-Knife_480x480.jpg?v=1653471268\"\u003e\n\u003ch2\u003eΚατασκευή λαβής\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ συνεχής μεταλλική ράχη εκτείνεται σε όλο το μήκος της εργονομικά διαμορφωμένης λαβής από ροδόξυλο, ενώνοντας σταθερά το μέταλλο με το ξύλο για απαράμιλλη ισορροπία και ανθεκτικότητα. Η περιοχή του προφυλακτήρα ενσωματώνει ειδική οπή για το δάχτυλο, προσφέροντας ασφαλή έλεγχο και μειώνοντας τον κίνδυνο ολίσθησης κατά το έντονο τεμάχισμα ή το ψιλοκόψιμο. Στο αντίθετο άκρο, η λαβή καταλήγει σε ανοιχτό βρόχο, επιτρέποντας να κρεμάτε τον μπαλτά τακτικά σε επιτοίχια βάση ή ράγα αποθήκευσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_-_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-Knife_1_480x480.jpg?v=1653471414\" alt=\"Επαγγελματικό χειροποίητο μαχαίρι μπαλτάς από ανοξείδωτο ατσάλι\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_-_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-Knife_1_480x480.jpg?v=1653471414\"\u003e\n\u003ch2\u003eΟδηγίες συντήρησης\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΓια να διατηρείται η κόψη σε άριστη κατάσταση και να αποφεύγονται οι φθορές από την υγρασία, ξεπλένετε τη λεπίδα με χλιαρό νερό μετά από κάθε χρήση και σκουπίζετέ την σχολαστικά με στεγνή πετσέτα. Αποφεύγετε τα πλυντήρια πιάτων και τα λειαντικά σφουγγάρια, καθώς μπορούν να αλλοιώσουν την προστατευτική επίστρωση οξειδίου και να θαμπώσουν την καλοδουλεμένη κόψη. Όταν αποθηκεύεται σωστά, αυτό το μαχαίρι κουζίνας ακριβείας, σφυρηλατημένο με τεχνική ακριβείας, παραμένει ένας αξιόπιστος σύντροφος για δεκαετίες καθημερινής προετοιμασίας φαγητού.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"Επαγγελματικό χειροποίητο μαχαίρι μπαλτάς από ανοξείδωτο ατσάλι\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_--_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-_Knife_480x480.jpg?v=1653472052\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_--_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-_Knife_480x480.jpg?v=1653472052\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/5224\/7190\/files\/ezgif.com-gif-maker_4_480x480.gif?v=1614355031\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/5224\/7190\/files\/ezgif.com-gif-maker_4_480x480.gif?v=1614355031\"\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"||filindra||","offers":[{"title":"Καφέ Χερούλι + Κάλυμμα","offer_id":57381784060279,"sku":"05738178406027912","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/1773\/4263\/files\/ForgedKnife01_1024x1024_2x_54070d02-5141-4a2e-b7f7-356097cbceff.jpg?v=1786911719","url":"https:\/\/filindra.com\/el\/products\/precision-handmade-cleaver-stainless-steel-blade","provider":"Filindra","version":"1.0","type":"link"}