{"product_id":"morava-handcrafted-serbian-chef-knife-hardened-carbon-steel-blade-hrc6-heat-treatment","title":"Cuchillo de chef serbio artesanal Morava — Hoja de acero al carbono endurecido, tratamiento térmico HRC6","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado para una precisión duradera, este cuchillo de chef serbio, elaborado artesanalmente, combina métodos tradicionales de forjado con la metalurgia moderna del acero con alto contenido de carbono. Una secuencia específica de forjado con martillo comprime el grano del metal durante la producción, aumentando la densidad general y la resistencia a los impactos para evitar mellas no deseadas bajo una presión intensa.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eProceso de forjado y retención del filo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCada hoja se somete a una fase de tratamiento térmico controlado, calibrada a 60±2 HRC, que establece una superficie rígida capaz de conservar un filo agudo durante un uso continuo. Artesanos expertos terminan manualmente cada mango y bisel, proporcionando una herramienta equilibrada que permanece segura en la mano tanto al realizar guarniciones delicadas como durante la preparación exigente al aire libre.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArquitectura del material:\u003c\/strong\u003e Acero con alto contenido de carbono seleccionado por su excepcional resistencia al desgaste y su facilidad de afilado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicaciones de corte:\u003c\/strong\u003e Adecuado para tareas culinarias cotidianas, como trocear verduras y porcionar proteínas, además de trabajos más exigentes en el campo, como partir leña menuda o recortar ramas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas generales:\u003c\/strong\u003e 28 centímetros de longitud total; sección de hoja de 17 centímetros, con una anchura máxima de hasta 10 centímetros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil del acero:\u003c\/strong\u003e Grosor del lomo de 4 milímetros, diseñado para eliminar la flexión al atravesar ingredientes densos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso en mano:\u003c\/strong\u003e 300 gramos, que proporcionan una palanca cómoda sin causar fatiga en la muñeca durante sesiones prolongadas de picado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfiguración de envío:\u003c\/strong\u003e Incluye un cuchillo de chef terminado y listo para su uso inmediato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eFiabilidad diaria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste instrumento combina las expectativas de una cocina profesional con la utilidad para zonas agrestes sin comprometer la precisión geométrica. Su composición de acero sencilla responde rápidamente al mantenimiento rutinario, lo que lo convierte en una opción práctica para profesionales y cocineros aficionados que necesitan un único utensilio de corte fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"||filindra||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57382042075511,"sku":"05738204207551112","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/1773\/4263\/files\/product-image-808881150_fe023837-1a07-4d28-9064-b64ca6931681.jpg?v=1786912979","url":"https:\/\/filindra.com\/es\/products\/morava-handcrafted-serbian-chef-knife-hardened-carbon-steel-blade-hrc6-heat-treatment","provider":"Filindra","version":"1.0","type":"link"}