{"product_id":"precision-handmade-cleaver-stainless-steel-blade","title":"Couperet artisanal de précision — lame en acier inoxydable","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\nConçu pour les professionnels de la cuisine et les cuisiniers amateurs qui exigent des résultats précis, ce couperet forgé à la main associe des techniques de fabrication traditionnelles à des matériaux modernes durables. La lame offre des performances fiables pour découper la volaille, portionner la viande rouge ou préparer les légumes, ce qui en fait une pièce maîtresse fiable pour tout poste de cuisine. Chaque exemplaire est livré avec une gaine protectrice, prêt à être transporté ou utilisé sur le terrain.\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_Handmade_Cleaver_Stainless_Steel_Knife_480x480.jpg?v=1643904301\" alt=\"Couperet professionnel fait main en acier inoxydable\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_Handmade_Cleaver_Stainless_Steel_Knife_480x480.jpg?v=1643904301\"\u003e\nLa base de cet outil réside dans sa fabrication. Forgée en acier inoxydable à haute teneur en carbone, la lame est soumise à un processus de noircissement soigneusement contrôlé qui crée une couche d’oxyde stable pour résister à la rouille et à l’usure quotidienne. Comme chaque pièce est façonnée à la main, la finition conserve un aspect texturé et rustique plutôt qu’un rendu lisse et uniforme de fabrication industrielle — une marque du véritable travail de forgeron. De légères différences de teinte du grain entre les séries de production sont naturelles et n’ont aucune incidence sur l’intégrité structurelle ni sur les performances de coupe.\n\u003cimg alt=\"Professionnel - Fait main - Couperet - Inoxydable - Acier - Couteau\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_--_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-_Knife_6_480x480.jpg?v=1653472179\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_-_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-Knife_480x480.jpg?v=1653471268\" alt=\"Couperet professionnel fait main en acier inoxydable\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_-_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-Knife_480x480.jpg?v=1653471268\"\u003e\n\u003ch2\u003eConstruction du manche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne soie pleine s’étend continuellement à travers le manche en palissandre de forme ergonomique, maintenant le métal et le bois solidement assemblés pour offrir un équilibre et une durabilité incomparables. La zone de la mitre intègre un orifice dédié pour le doigt, vous offrant un contrôle sûr et réduisant les risques de glissement lors des tâches de hachage intensif ou de hachage fin. À l’extrémité opposée, le manche se termine par une boucle ouverte, permettant de suspendre proprement le couperet à un support mural ou à une barre de rangement.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_-_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-Knife_1_480x480.jpg?v=1653471414\" alt=\"Couperet professionnel fait main en acier inoxydable\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_-_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-Knife_1_480x480.jpg?v=1653471414\"\u003e\n\u003ch2\u003eConsignes d’entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver au mieux le tranchant et éviter les dommages causés par l’humidité, rincez la lame à l’eau tiède après chaque utilisation et essuyez-la soigneusement avec une serviette sèche. Évitez le lave-vaisselle et les éponges abrasives, qui peuvent dégrader le revêtement protecteur d’oxyde et émousser le tranchant affûté. Lorsqu’il est correctement rangé, ce couteau de cuisine forgé avec précision reste un compagnon fiable pendant des décennies de préparation quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"Couperet professionnel fait main en acier inoxydable\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_--_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-_Knife_480x480.jpg?v=1653472052\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/9190\/6996\/files\/Professional_--_Handmade_-_Cleaver_-_Stainless_-_Steel_-_Knife_480x480.jpg?v=1653472052\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/5224\/7190\/files\/ezgif.com-gif-maker_4_480x480.gif?v=1614355031\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/5224\/7190\/files\/ezgif.com-gif-maker_4_480x480.gif?v=1614355031\"\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"||filindra||","offers":[{"title":"Poignée marron + couvercle","offer_id":57381784060279,"sku":"05738178406027912","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/1773\/4263\/files\/ForgedKnife01_1024x1024_2x_54070d02-5141-4a2e-b7f7-356097cbceff.jpg?v=1786911719","url":"https:\/\/filindra.com\/fr\/products\/precision-handmade-cleaver-stainless-steel-blade","provider":"Filindra","version":"1.0","type":"link"}