Sept couteaux de cuisine japonais conçus pour des usages spécifiques couvrent les tâches quotidiennes, de l’épluchage et du parage délicats au hachage des légumes, à la découpe du poisson et des steaks, au désossage et au travail autour des os.
Ensemble de sept couteaux
- Couteau de chef
- Couteau nakiri
- Couteau santoku japonais
- Couteau à désosser
- Couteau à steak
- Couteau d’office
- Couteau à éplucher
Chaque lame présente un affûtage sur les deux côtés pour une coupe fluide et précise. Un cœur en acier VG10 à 67 couches assure la structure de coupe, tandis que le traitement antirouille amélioré aide les couteaux à résister à la corrosion et à conserver leur tranchant.
Construction intégrale en acier de Damas
Les lames en acier de Damas à haute teneur en carbone se prolongent dans les manches grâce à une construction pleine soie, pour allier durabilité et confort de prise en main. Les manches en bois stabilisé offrent une prise sûre, et les rivets renforcent l’assemblage pour une utilisation fiable et durable.
Les motifs distinctifs des manches apportent une touche esthétique tout en offrant une prise tactile pendant la préparation des aliments.
Dimensions et présentation
L’ensemble complet est présenté dans un coffret cadeau noir haut de gamme, idéal pour la fête des Mères, la fête des Pères, Thanksgiving, les anniversaires de mariage, les anniversaires et Noël.