{"product_id":"almazan-hand-forged-chef-knife-carbon-steel-build-made-in-serbia","title":"סכין שף מחושלת ביד מבית אלמאזן — עשויה מפלדת פחמן, מיוצרת בסרביה","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003eבצעו חיתוכים אחידים ומדויקים ושמרו על שפה חדה לאורך זמן בעזרת סכין שף ייעודית, שתוכננה בשלמותה בשל טבחים ביתיים רציניים. הלהב, שיוצר מפלדה מצופה מוקשחת בעלת תכולת פחמן גבוהה, מציע עמידות מעולה בפני שחיקה וחוזק מבני גבוה, ומאפשר ביצועים חלקים בחיתוך ירקות, חלבונים ומרכיבים צפופים.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic9_480x480.jpg?v=1605717277\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic9_480x480.jpg?v=1605717277\"\u003e\nמיוצר בסרביה בשיטות נפחות מסורתיות של אומנים, שמקורן במסורות הנפחות של מזרח אירופה. כל להב עובר חישול ידני חוזר ונשנה בפטיש לדחיסת גרעיני המתכת. תהליך חישול אינטנסיבי זה מגביר את הצפיפות והקשיחות ומסלק חולשות פנימיות, וכך יוצר משטח חיתוך עמיד. לאחר מכן אומנים מנוסים משייפים ביד את הגאומטריה של הלהב, תוך שימוש באבני השחזה טבעיות שנחצבו מהר אֶמֵיי, כדי ליצור שפה חדה ואחידה המוכנה לשימוש מיידי במטבח.\n\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/ploopz-com-butcher-kitchen-knife-handmade-serbian-chef-knife-full-tang-steel-cleaver-details_480x480.jpg?v=1610714783\" alt=\"\"\u003e\nאיזון ארגונומי ואחיזה מבוקרת מפחיתים את העומס על האמה במהלך הכנת מזון ממושכת. שוק באורך מלא מחזק את נקודת הציר של הידית ומעביר את הכוח ביעילות מבסיס השוק העשוי עץ ופלדה אל שפת החיתוך. תצורה זו מספקת מנוף יציב לקיצוץ עשבי תיבול, לפילוט דגים או להפרדה נקייה של בשר מהעצם, ללא היתפסות או הידבקות.\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic8_480x480.jpg?v=1605717254\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3\u003eמפרט טכני\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאורך הלהב:\u003c\/strong\u003e 16.5 ס\"מ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרוחב הלהב המרבי:\u003c\/strong\u003e 10.5 ס\"מ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעובי הלהב:\u003c\/strong\u003e 5 מ\"מ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמשקל נטו:\u003c\/strong\u003e 440 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחומר הלהב:\u003c\/strong\u003e פלדה מצופה בעלת תכולת פחמן גבוהה, מחושלת\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמבנה הידית:\u003c\/strong\u003e שוק פלדה משולב באורך מלא, מחוזק במסמרות לאחיזת G10 עמידה\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic7_480x480.jpg?v=1605717229\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic9_480x480.jpg?v=1605717277\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic9_480x480.jpg?v=1605717277\"\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic9_480x480.jpg?v=1605717277\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"||filindra||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57381782323575,"sku":"05738178232357512","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/1773\/4263\/files\/Ploopz-com-butcher-kitchen-knife-handmade-serbian-chef-knife-full-tang-steel-cleaver-main_bffb8ef8-9e07-4c51-8b46-76565078fa29.jpg?v=1786911710","url":"https:\/\/filindra.com\/he\/products\/almazan-hand-forged-chef-knife-carbon-steel-build-made-in-serbia","provider":"Filindra","version":"1.0","type":"link"}