{"product_id":"morava-handcrafted-serbian-chef-knife-hardened-carbon-steel-blade-hrc6-heat-treatment","title":"Coltello da chef serbo artigianale Morava — Lama in acciaio al carbonio temprato, trattamento termico HRC6","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003eProgettato per una precisione duratura, questo coltello da chef serbo realizzato a mano combina i metodi tradizionali di forgiatura con la moderna metallurgia dell'acciaio ad alto tenore di carbonio. Una specifica sequenza di forgiatura a martello comprime la grana del metallo durante la produzione, aumentando la densità complessiva e la resistenza agli urti per prevenire scheggiature indesiderate sotto forte pressione.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eProcesso di forgiatura e mantenimento del filo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOgni lama viene sottoposta a una fase di trattamento termico controllato, calibrata a 60±2 HRC, che crea una superficie rigida in grado di mantenere un filo affilato anche con l'uso continuo. Artigiani esperti rifiniscono manualmente ogni manico e bisello, realizzando uno strumento bilanciato che rimane saldo in mano sia durante le guarnizioni più delicate sia nelle preparazioni all'aperto più impegnative.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura del materiale:\u003c\/strong\u003e Acciaio ad alto tenore di carbonio selezionato per l'eccezionale resistenza all'usura e la facilità di affilatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApplicazioni di taglio:\u003c\/strong\u003e Adatto alle attività quotidiane in cucina, come tagliare le verdure e porzionare la carne, oltre che a lavori più pesanti sul campo, come spaccare legnetti per il fuoco o potare rami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMisure complessive:\u003c\/strong\u003e 28 centimetri di lunghezza totale; sezione della lama di 17 centimetri, con una larghezza massima di 10 centimetri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo dell'acciaio:\u003c\/strong\u003e Dorso spesso 4 millimetri, progettato per eliminare la flessione durante il taglio di ingredienti densi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso in mano:\u003c\/strong\u003e 300 grammi, per una leva confortevole senza affaticare il polso durante sessioni prolungate di taglio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfigurazione di spedizione:\u003c\/strong\u003e Include un coltello da chef finito, pronto per l'uso immediato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eAffidabilità quotidiana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto strumento unisce le esigenze delle cucine professionali all'utilità per le attività all'aperto senza compromettere la precisione geometrica. La sua semplice composizione in acciaio reagisce rapidamente alla manutenzione ordinaria, rendendolo una scelta pratica per professionisti e cuochi amatoriali che necessitano di un unico strumento da taglio affidabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"||filindra||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57382042075511,"sku":"05738204207551112","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/1773\/4263\/files\/product-image-808881150_fe023837-1a07-4d28-9064-b64ca6931681.jpg?v=1786912979","url":"https:\/\/filindra.com\/it\/products\/morava-handcrafted-serbian-chef-knife-hardened-carbon-steel-blade-hrc6-heat-treatment","provider":"Filindra","version":"1.0","type":"link"}