{"product_id":"3-piece-damascus-steel-knife-set-8-cleaver-chef-knife","title":"Conjunto de facas de aço de Damasco com 3 peças — cutelo e faca de chef de 8\"","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\u003cp\u003eEste conjunto de três facas de aço de Damasco combina um cutelo de carne de 8 polegadas, uma faca de chef de 8 polegadas e uma faca utilitária de 5 polegadas para a preparação do dia a dia, trabalhos minuciosos e tarefas de corte mais exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTrês facas para a preparação diária de alimentos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCutelo de carne de 8 polegadas:\u003c\/strong\u003e Concebido para cortar ossos e peças firmes de carne sem lascar, este cutelo também é adequado para frangos inteiros e legumes densos, como abóbora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef de 8 polegadas:\u003c\/strong\u003e Utilize a faca de chef para fatiar, cortar em cubos e picar legumes, carne e ervas aromáticas. A sua versatilidade permite picar cenouras, cortar ervas aromáticas em chiffonade e trinchar assados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaca utilitária de 5 polegadas:\u003c\/strong\u003e Uma lâmina mais pequena para trabalhos precisos, como descascar, aparar, cortar fruta pequena, fatiar queijo e preparar guarnições.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Conjunto de facas de Damasco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/3997\/9865\/files\/Damascus_knife_set.jpg?v=1724899171\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eConstrução da lâmina de Damasco em VG-10\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Lâmina de alta qualidade do conjunto de facas de Damasco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/3997\/9865\/files\/high-quality-blade_1d8c9a8d-5be1-4a7a-9e02-9c17bf9dc7a8.webp?v=1724899163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCada lâmina tem um núcleo de corte em VG-10 revestido por 66 camadas de aço inoxidável macio de Damasco. Com uma dureza de 62 HRC na escala de Rockwell, o aço é resistente à corrosão e às manchas, mantendo um fio afiado e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eForjado e acabado à mão\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Mestria artesanal do conjunto de facas de Damasco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/3997\/9865\/files\/DURABLE-BLADE-13_29b68d38-467f-4511-a6e6-539999a31b27.webp?v=1724899163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eA produção envolve cerca de quatro dezenas de etapas minuciosas, incluindo soldadura por forja, têmpera, recozimento e afiação húmida. Durante o tratamento térmico, a lâmina é aquecida a mais de 1 000 graus e moldada com golpes de martelo controlados. Este processo refina a microestrutura, tornando a lâmina mais fina, resistente e dura, e produz um perfil de corte mais fino, maior durabilidade do fio e o característico padrão fluido de Damasco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCabos equilibrados em madeira de wengué\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Cabo confortável do conjunto de facas de Damasco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/3997\/9865\/files\/handle.webp?v=1724899163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eA madeira de wengué polida proporciona um cabo duradouro, atraente e resistente às bactérias. A lâmina prolonga-se perfeitamente pelo cabo, aumentando a resistência e contribuindo para uma distribuição equilibrada do peso. A forma confortável é adequada para cortes prolongados, enquanto um único rebite de mosaico fixa o cabo com segurança e proporciona uma pega estável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFio de corte de 15 graus\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Máxima eficiência do conjunto de facas de Damasco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/3997\/9865\/files\/15_-on-each-side.webp?v=1724899163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eO corte manual tradicional a húmido e a afiação em V criam um ângulo de 15 graus de cada lado dos gumes das facas Damasco. O resultado é um perfil adequado a cortes precisos e muito finos, como papel, mantendo-se suficientemente resistente para evitar lascar durante a utilização habitual na cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUm conjunto de cozinha prático\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"O conjunto de facas Damasco é perfeito para qualquer cozinha\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/3997\/9865\/files\/3_piece_Damascus_knife_set.jpg?v=1724899164\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eOs três tamanhos de faca permitem realizar tarefas comuns na cozinha sem encher a bancada com utensílios desnecessários. Prepare legumes fibrosos, fruta delicada, queijo e carne com a lâmina adequada a cada ingrediente. A utilização de facas diferentes para alimentos diferentes também pode ajudar a reduzir a contaminação cruzada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposição do aço VG-10\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO VG-10 é um aço inoxidável de alto carbono que contém 1% de carbono, 15% de crómio, 1% de molibdénio, 0,2% de vanádio, 1,5% de cobalto e 0,5% de manganês. Esta composição combina as características de corte e a durabilidade associadas ao aço de alto carbono com a resistência à corrosão do aço inoxidável, ajudando as lâminas a manter o desempenho sem problemas de manutenção relacionados com a ferrugem.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"|-filindra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57471183913335,"sku":"05747118391333512","price":219.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/1773\/4263\/files\/3-piece-damascus-kitchen-knife-set-107632.jpg?v=1789739199","url":"https:\/\/filindra.com\/pt\/products\/3-piece-damascus-steel-knife-set-8-cleaver-chef-knife","provider":"Filindra","version":"1.0","type":"link"}