{"product_id":"almazan-hand-forged-chef-knife-carbon-steel-build-made-in-serbia","title":"Faca de chef Almazan forjada à mão — fabrico em aço-carbono, produzida na Sérvia","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003eObtenha cortes consistentes e precisos e mantenha um gume duradouro com uma faca de chef concebida especificamente para cozinheiros domésticos exigentes. Fabricada em aço revestido endurecido de alto teor de carbono, a lâmina oferece uma resistência superior ao desgaste e uma elevada robustez estrutural, permitindo um desempenho suave com legumes, proteínas e ingredientes densos.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic9_480x480.jpg?v=1605717277\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic9_480x480.jpg?v=1605717277\"\u003e\nFabricada na Sérvia através de métodos tradicionais de cutelaria artesanal, derivados das práticas de ferreiro da Europa de Leste, cada lâmina é submetida a repetidas martelagens manuais para compactar a estrutura granular do metal. Este intenso processo de forjamento aumenta a densidade e a rigidez, eliminando simultaneamente fragilidades internas e criando uma superfície de corte resistente. Em seguida, artesãos experientes aperfeiçoam manualmente a geometria, utilizando pedras de afiar naturais extraídas do monte Emei, para criar um gume consistentemente afiado, pronto para utilização imediata na cozinha.\n\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/ploopz-com-butcher-kitchen-knife-handmade-serbian-chef-knife-full-tang-steel-cleaver-details_480x480.jpg?v=1610714783\" alt=\"\"\u003e\nO equilíbrio ergonómico e o manuseamento controlado reduzem a tensão no antebraço durante longos períodos de preparação. A espiga integral reforça o ponto de articulação do cabo, transferindo a força de forma eficiente da base de madeira e aço para o gume. Esta configuração proporciona uma alavancagem estável para picar ervas, filetar peixe ou separar cuidadosamente a carne do osso, sem prender nem colar.\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic8_480x480.jpg?v=1605717254\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificações técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComprimento da lâmina:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargura máxima da lâmina:\u003c\/strong\u003e 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspessura da lâmina:\u003c\/strong\u003e 5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso líquido:\u003c\/strong\u003e 440 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial da lâmina:\u003c\/strong\u003e Aço forjado revestido de alto teor de carbono\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrução do cabo:\u003c\/strong\u003e Espiga integral em aço integrada, fixada com rebites a um cabo durável em G10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic7_480x480.jpg?v=1605717229\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic9_480x480.jpg?v=1605717277\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic9_480x480.jpg?v=1605717277\"\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9709\/9711\/files\/Ploopz-com-Handmade_Butcher_Serbian_Chef_Knife_-_Full_Tang_Steel_Cleaver-Pic9_480x480.jpg?v=1605717277\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"||filindra||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57381782323575,"sku":"05738178232357512","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/1773\/4263\/files\/Ploopz-com-butcher-kitchen-knife-handmade-serbian-chef-knife-full-tang-steel-cleaver-main_bffb8ef8-9e07-4c51-8b46-76565078fa29.jpg?v=1786911710","url":"https:\/\/filindra.com\/pt\/products\/almazan-hand-forged-chef-knife-carbon-steel-build-made-in-serbia","provider":"Filindra","version":"1.0","type":"link"}