تجمع مجموعة السكاكين المطروقة يدويًا والمكونة من أربع قطع أدوات متعددة الاستخدامات لتحضير اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه والعظام، مع مسكة ثابتة وأغماد جلدية واقية للتخزين.
استخدم السكاكين لنزع العظام، والتقطيع، والفرم، والتقطيع إلى مكعبات، والفرم الناعم، وغيرها من مهام تحضير الطعام. صُممت المجموعة للتعامل مع أنواع متنوعة من المكونات، من اللحوم والأسماك إلى الخضروات والعظام.
تصميم الشفرة
تُصنع كل شفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون، بدرجة صلادة 56+ على مقياس روكويل. ويهدف هذا التصميم إلى دعم أداء قطع يدوم طويلًا مع مقاومة الصدأ والبقع.
تُشحذ حافة القطع يدويًا بزاوية 15 درجة من كل جانب، ما يوفر حافة دقيقة للتقطيع ويساعدها على الاحتفاظ بحدّتها أثناء الاستخدام.
الراحة والتخزين
صُمّم المقبض الخشبي ليوفر مسكة مريحة وفقًا لمبادئ التصميم المريح، بينما يمتد النصل الكامل عبر المقبض ليمنح الثبات ومسكة مريحة مقاومة للانزلاق.
تغطي أغماد جلدية منفصلة السكاكين عندما لا تكون قيد الاستخدام، ما يساعد على حماية الشفرات ويجعل التعامل معها وتخزينها أكثر أمانًا.
