يجمع هذا الساطور اليدوي بطول 6 بوصات بين نصل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون ومقبض متين من الخشب الملون وغمد جلدي واقٍ، لتحضير الطعام في المطبخ والشواء والطهي في الهواء الطلق.
المواصفات
- مادة النصل: فولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون
- مادة المقبض: خشب ملون
- صلابة النصل: 57±2 HRC
- سماكة النصل: 4 مم/4.5 مم
- حجم النصل: 6 بوصات
- التصنيع: مطروق
- تتضمن المجموعة: سكين ساطور وغمد جلدي
مصمم لتقطيع محكم
استخدم الساطور لتقطيع اللحوم والفواكه والخضروات أو فرمها أو تشريحها إلى مكعبات. صُمم نصله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون بصلابة 57±2 HRC للحفاظ على حدّة حافة القطع مع مقاومة التآكل أثناء تحضير الطعام بانتظام.
- تقلل حافة V المصقولة يدويًا بزاوية 14–16° لكل جانب من مقاومة القطع، لتقطيع أكثر سلاسة وسهولة.
- تضفي المنطقة المطروقة ذات الملمس المحبب على ظهر النصل طابعًا مميزًا وتساعد على الحد من التصاق الطعام.
- يمتد التصميم كامل الساق عبر المقبض، ما يوفر بنية أكثر ثباتًا من تصاميم المقابض الملحومة.
- يوفر المقبض الخشبي المريح قبضة مريحة مانعة للانزلاق، مع توازن جيد وقدرة على التحكم.
- يساعد الغمد الجلدي على حماية النصل، ويمكن تثبيته بحزام لسهولة حمله أثناء الشواء في الهواء الطلق أو التخييم.
للعناية بالسكين، أبقِ النصل بعيدًا عن المواد الحمضية والقلوية والمسببة للتآكل. نظّف السكين بانتظام للمساعدة في الحفاظ على حالته.