Tento 6palcový ručně kovaný sekáček na maso spojuje čepel z nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku, odolnou rukojeť z barevného dřeva a ochranné kožené pouzdro. Hodí se k přípravě pokrmů v kuchyni, na grilování i k vaření v přírodě.
Specifikace
- Materiál čepele: nerezová ocel s vysokým obsahem uhlíku
- Materiál rukojeti: barevné dřevo
- Tvrdost čepele: 57±2 HRC
- Tloušťka čepele: 4 mm/4,5 mm
- Velikost čepele: 6 palců
- Provedení: kované
- Sada obsahuje: sekáček a kožené pouzdro
Navržený pro přesné krájení
Sekáček můžete použít ke krájení, plátkování, mletí nebo kostičkování masa, ovoce i zeleniny. Jeho čepel z nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku a tvrdostí 57±2 HRC je navržena tak, aby si zachovala ostré ostří a zároveň odolávala opotřebení při běžné přípravě pokrmů.
- Ručně leštěné ostří ve tvaru V s úhlem 14–16° na každé straně snižuje odpor při krájení a usnadňuje přípravu.
- Texturovaná kovaná plocha na zadní straně čepele dodává noži výrazný vzhled a pomáhá omezit přichytávání potravin.
- Konstrukce s průběžným trnem zasahuje skrz celou rukojeť a je pevnější než provedení s navařenou rukojetí.
- Ergonomická dřevěná rukojeť nabízí pohodlný, protiskluzový úchop a vyvážené ovládání s dobrou pákou.
- Kožené pouzdro pomáhá chránit čepel a lze ho připevnit k opasku, takže se nůž snadno přenáší při grilování v přírodě nebo kempování.
V rámci péče udržujte čepel mimo dosah kyselých, alkalických a korozivních látek. Nůž pravidelně čistěte, aby si zachoval svůj stav.