Sedm japonských kuchyňských nožů navržených pro konkrétní účely pokrývá každodenní přípravu pokrmů od jemného loupání a okrajování až po krájení zeleniny, porcování ryb a steaků, očišťování masa a práci s kostmi.
Sada sedmi nožů
- Kuchařský nůž
- Nůž nakiri
- Japonský nůž santoku
- Vykosťovací nůž
- Steakový nůž
- Okrajovací nůž
- Loupací nůž
Každá čepel má oboustranné ostří, které zajišťuje hladké a přesné krájení. Jádro z oceli VG10 se 67 vrstvami tvoří základ ostří a vylepšená antikorozní úprava pomáhá nožům odolávat korozi a déle si zachovat ostrost.
Celistvá konstrukce z damaškové oceli
Čepele z damaškové oceli s vysokým obsahem uhlíku procházejí rukojeťmi v celistvé konstrukci, která spojuje odolnost s pohodlným úchopem. Rukojeti ze stabilizovaného dřeva dobře padnou do ruky a nýty zpevňují spoje pro spolehlivé a dlouhodobé používání.
Výrazné vzory rukojetí dodávají nožům osobitý vzhled a zároveň zajišťují příjemný hmatový úchop při přípravě pokrmů.
Rozměry a balení
Celá sada je dodávána v luxusní černé dárkové krabici, takže se hodí jako dárek ke Dni matek, ke Dni otců, na Den díkůvzdání, k výročí svatby, narozeninám i Vánocům.