Vermeiden Sie die Belastung durch synthetische Chemikalien bei der täglichen Zubereitung von Mahlzeiten mit einer Pfanne, die vollständig auf eine massive Titan-Kochfläche ausgerichtet ist. Dieses beschichtungsfreie Kochgefäß verhindert, dass sich Fluorpolymere bei hoher Hitze zersetzen, und stellt sicher, dass ausschließlich reines Metall mit Ihren Zutaten in Kontakt kommt, während es gleichzeitig eine dauerhaft glatte Oberfläche bietet.
Technische Daten
- Innenfläche aus massivem Titan: Die Konstruktion aus hundert Prozent Metall garantiert, dass keine Chemikalien in die zubereiteten Speisen übergehen.
- Integrierte Dreischichtkonstruktion: Kombiniert eine reine Titan-Kochfläche, einen dazwischenliegenden Aluminiumkern zur Wärmeverteilung und einen robusten Außenboden aus Edelstahl für eine gleichmäßige Wärmeleistung.
- Mikrostrukturierte Antihaftoberfläche: Dezente mechanische Rillen weisen Proteine und Stärke auf natürliche Weise ab, verringern den Bedarf an zusätzlichen Fetten und erleichtern die Reinigung.
- Für alle Herdarten geeignet: Der speziell entwickelte flache Boden passt zu Induktionsspulen, herkömmlichen Elektrokochplatten, offenen Gasflammen und Glaskeramikkochfeldern und ist zugleich für die direkte Verwendung im Backofen geeignet.
- Abmessungen und Temperaturgrenzen: Mit einem Durchmesser von achtundzwanzig Zentimetern (elf Zoll) und für eine dauerhafte Belastung von bis zu fünfhundertachtundvierzig Grad Celsius (eintausend Grad Fahrenheit) ausgelegt.
- Gewicht und Pflege: Das geringe Gewicht erleichtert die Handhabung beim Kochen und bewahrt zugleich die strukturelle Stabilität für den langfristigen täglichen Gebrauch; vollständig spülmaschinengeeignet, wobei Handwäsche empfohlen wird, um die ursprüngliche Oberfläche zu erhalten.
Praktische Vorteile in der Küche
Der Verzicht auf PFOA- und PTFE-Formulierungen beseitigt typische toxikologische Risiken im Haushalt und ermöglicht zugleich fettarmes Anbraten und Braten. Die ausgewogene Wärmeleitfähigkeit verhindert lokale Anbrenneffekte, was sich beim Anbraten von Proteinen oder sanften Einkochen von Saucen als besonders wichtig erweist. Die von Natur aus antibakterielle Metallzusammensetzung hemmt die Ansammlung von Mikroorganismen zwischen gründlichen Reinigungen und trägt zu einem saubereren Arbeitsplatz bei. Zusammen mit der unkomplizierten Pflege und der vielseitigen Kompatibilität mit verschiedenen Herdarten liefert diese Pfanne mit achtundzwanzig Zentimetern Durchmesser vorhersehbare Ergebnisse und eine vereinfachte Reinigung bei der täglichen Zubereitung von Mahlzeiten.