Valmistele ainekset nopeasti ja turvallisesti kokonaan korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä valmistetulla työskentelyalustalla. Sekä ammattikeittiöihin että kotiruoanlaittoon suunniteltu valmistelualusta tarjoaa vankan ja joustamattoman työskentelypinnan, joka suojaa terien reunoja ja kestää vaativat pilkkomistehtävät vääntymättä tai halkeilematta.
Mitat ja rakenne
Valitse työtilaasi ja valmisteltavien ainesten määrään sopiva kahdesta käytännöllisestä koosta: 40 × 30 × 1,5 cm tai 50 × 40 × 1,5 cm. Paksu metallipohja kestää painetta taipumatta, joten se sopii tiiviiden juuresten viipalointiin, raa'an siipikarjan käsittelyyn tai kalafileiden annosteluun. Huokosisista vaihtoehdoista poiketen tiivis teräsrakenne estää kosteuden imeytymisen kokonaan.
Vakaus ja puhdistus
- Integroidut silikonipidikkeet kiinnittävät alustan tukevasti mille tahansa työtasolle ja estävät sen ei-toivotun liikkumisen tai heilumisen voimakkaiden leikkausliikkeiden aikana.
- Korotetun reunan kanavat ohjaavat roiskeet ja nesteet suoraan takaisin keskelle pitäen ympäröivät työtasot kuivina ja tahrattomina.
- Huuhtele jäämät pois pesemällä helposti tai aseta alusta suoraan astianpesukoneeseen täydellistä desinfiointia varten käyttökertojen välillä.
- Sileä metallipinta hylkii pinttyneitä ruoan hajuja ja bakteerikasvustoa, joten ainesosien kokoamisympäristö pysyy jatkuvasti raikkaana.
Kestävän tuotannon periaatteiden mukaisesti valmistettu keittiön perusvaruste yhdistää teollisen kestävyyden virtaviivaiseen ulkonäköön, joka sopii modernien kaapistojen yhteyteen. Se säilyy täysin toimivana vuodesta toiseen ja tarjoaa tasaisen suorituskyvyn jatkuvassa päivittäisessä käytössä.