Tässä japanilaisessa Damaskus-keittiöveitsisarjassa yhdistyvät VG10-teräsydin, kerroksittain taottu Damaskus-rakenne ja näyttävät punaiset hartsikahvat. Monipuoliseen sarjaan kuuluu erilaisia keittiöveitsiä.
VG10-Damaskus-teräterakenne
Jokainen terä on taottu japanilaisen VG10-teräsytimen ympärille, ja sen molemmilla puolilla on 33 kerrosta Damaskus-terästä. Kerrosrakenne tarjoaa mainitun yhdistelmän lujuutta ja kuvioitua Damaskus-ulkonäköä.
Puu- ja hartsikahvat
Kahvoissa yhdistyvät painekäsitelty luonnonpuu ja punainen hartsi, mikä takaa pitävän otteen ja tasapainoisen tuntuman. Jokaisessa kahvassa käytetään erilaista luonnonpuulevyä, joten puunsyykuvio ja viimeistelty kuvio vaihtelevat veitsittäin.
Veitsivaihtoehdot
- 9,5 tuuman kokkiveitsi
- 8 tuuman kokkiveitsi
- 7,5 tuuman vihannesveitsi
- 7,5 tuuman leipäveitsi
- 7 tuuman veitsi
- 6 tuuman luuveitsi
- 5 tuuman yleisveitsi
Saatavilla olevat sarjayhdistelmät
- 7-osainen sarja: Sisältää kaikki edellä mainitut seitsemän veistä.
- 5-osainen sarja: Sisältää 9,5 tuuman kokkiveitsen, 7,5 tuuman leipäveitsen, 7 tuuman Santoku-veitsen, 6 tuuman luuveitsen ja 5 tuuman yleisveitsen.
- 3-osainen sarja: Sisältää 8 tuuman kokkiveitsen, 6 tuuman luuveitsen ja 5 tuuman yleisveitsen.
- Myös räätälöityjä sarjoja on saatavilla pyynnöstä.
Tekniset tiedot
- Terän materiaali: japanilainen VG10-teräs ja Damaskus-teräs
- Kahvan materiaali: luonnonpuu ja punainen hartsi
- Rockwell-kovuus: 60
Sisältö
- 1 valittu veitsisarja