Conçu autour d’un cœur en argile solide revêtu d’une surface antiadhésive de qualité professionnelle, ce wok offre une chauffe rapide et uniforme, idéale aussi bien pour saisir rapidement que pour braiser doucement. Ses parois épaisses maintiennent la température de façon constante tout en réduisant le besoin d’ajouter des matières grasses, ce qui allège les repas en semaine sans sacrifier la saveur. Vous pouvez faire sauter des légumes, braiser des protéines ou cuire des accompagnements à la vapeur dans un seul récipient, au lieu de jongler avec plusieurs casseroles.
Avantages pratiques
- Contrôle thermique constant : le corps en argile dense élimine les zones froides afin que les ingrédients cuisent uniformément à chaque utilisation.
- Un seul ustensile pour toute la cuisine : il permet de frire à haute température, de cuire à la vapeur et de réaliser des recettes à réduction à basse température sans changer d’équipement.
- Apport calorique réduit : la barrière intérieure lisse vous permet de cuisiner avec un minimum de beurre ou d’huile végétale tout en préservant la texture et le goût.
- Entretien sans effort : la surface facile à essuyer et la poignée métallique qui reste froide gardent votre espace de préparation propre et accélèrent le nettoyage.
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures : 11.81 sur 3.54 pouces une fois entièrement assemblé
- Fabrication principale : composé de céramique cuite revêtu intérieurement d’une couche antiadhésive durable, monté sur un manche fixe en acier inoxydable
- Conception : chauffe uniforme, utilisation pour diverses méthodes de cuisson et prise ergonomique sûre pendant que vous remuez
Contenu de la livraison
- Un récipient de cuisson principal
- Plateau vapeur multi-niveaux compatible
- Instructions d’installation écrites
Remplacez les ensembles d’ustensiles encombrants par un seul outil épuré, conçu pour une préparation plus rapide, des surfaces plus propres et des repas réussis de manière fiable.