דלגו על כלי הפולימר המסורתיים ועברו לסדרת כלי עץ קשה מלאה בת תשעה חלקים, שתוכננה להכנת ארוחות יומיומית ואמינה. כל כלי מיוצר מעץ טיק שנקטף באחריות, ומספק חלופה עמידה וללא כימיקלים לחלוטין לפלסטיק או לסיליקון המתכלים. בניגוד לחומרים סינתטיים שמתרככים, מתקלפים או משחררים חלקיקים מיקרוסקופיים בחום גבוה, עץ מלא שומר על שלמותו המבנית ומתפקד בעקביות לאורך מפגשי בישול חוזרים.
הסיבים הטבעיים הצפופים מספקים עמידות מרשימה ללחות וסבילות לטמפרטורה, ומאפשרים להתמודד עם חום של עד כ־200 °C בלי להתעוות או להישרף. מכיוון שעבודת העץ מנצלת את השונות הטבעית של חומר הגלם, לכל כלי יש דוגמת סיבים ייחודית. הידיות בעלות המשקל הנוח מאוזנות ללא מאמץ בזמן ערבוב והפיכה, בעוד שהמשטח החלק מטבעו מונע הצטברות שאריות מזון או היווצרות ריחות עיקשים.
כלים אלה בטוחים לשימוש בכל סוגי המחבתות הנפוצים, בלי לגרום לשריטות או לפגוע בציפויי ההגנה. הם מתאימים היטב למשטחים שאינם נדבקים, למחבתות ברזל יצוק כבדות, לכלי קרמיקה מזוגגים ולנירוסטה מוברשת, בלי להשאיר סימנים. המעבר לעץ קשה עמיד מפחית את כמות הפסולת הביתית ומבטל את ההוצאה החוזרת על החלפת חלופות זולות. הצורות המעודנות נראות גם מספיק מוקפדות להצגה על השיש, במקום להסתיר אותן במגירה עמוסה.
היתרונות העיקריים כוללים:
- מבנה נטול חומרים סינתטיים לחלוטין
- התנהגות המגינה על פני השטח של כלי בישול עדינים
- עץ שמקורו בגידול אחראי במטעים בדרום־מזרח אסיה
- מצופה אך ורק בשמן מינרלי בטוח למגע עם מזון, להגנה משופרת
- תוכנן לארגון מטבח בעל נראות גבוהה
האריזה כוללת מגוון מלא של כלי הכנה והגשה: מרית רגילה, הופך שטוח, הופך מחורר, מזלג לסלט, כף ערבוב, כף מסננת, שתי כפות להגשת סלט, מסובב ספגטי ומצקת עמוקה למרק. כדי לשמור על מצבם, יש לשטוף את הפריטים מיד לאחר השימוש במים חמימים ובחומר ניקוי עדין, ולאחר מכן לייבש אותם מיד במגבת. השריה ממושכת או מחזורי הדחה במדיח כלים יוצרים עומס תרמי מופרז שפוגע בסיבי העץ.
שמרו על גמישות מיטבית ועל צבע עשיר באמצעות מריחת שכבה דקה של שמן מינרלי המתאים למאכלים מדי שישה עד שמונה שבועות. אף שהעץ דוחה כתמים באופן טבעי וסופג פחות ניחוחות מחומרים חלופיים נקבוביים, ניגוב רטבים בעלי צבע עז, כמו תבשילים על בסיס עגבניות או קארי כורכום, בתוך דקות מונע העברה זמנית של פיגמנטים. בטיפול נכון, סדרה זו תספק ביצועים אמינים במטבח במשך עשרות שנים.