סכין שף מפלדה סרבית מחושלת ביד — חדה וקשיחה

נוצרה בחישול יד מפלדה סרבית בטכניקות עתיקות מהמזרח הרחוק בידי נפחים מנוסים, סכין השף הזו יוצרה כדי לשמור על חדות לאורך זמן, עמידות בפני שחיקה וקשיחות. בין שמדובר בירקות, בבשר או אפילו בעץ, היא חותכת הכול בקלות. יש לה משקל, תחושה, איזון, חדות וגימור מושלמים.

מאפיינים:

• חישול והקשיה ביד - סכין שף ייחודית זו מחושלת ומושחזת ביד, ועוברת טיפול בחום בשיטות מסורתיות של נפחות מקצועית. בנוסף, הצפיפות הפיזית והקשיחות של סכין השף הזו משתפרות מאוד בעקבות החבטות החוזרות של נפחים מנוסים.

• רב-תכליתית - אפשר להשתמש בה לקיצוץ או לביקוע של כל דבר. מירקות ובשר ועד עץ!

• חדות לאורך זמן - סכין השף הזו מושחזת ידנית בידי בעלי מלאכה מנוסים, בעלי עשרות שנות ניסיון, בעזרת אבני השחזה טבעיות שנכרו ברכסי הרי הבלקן בסרביה. בהשוואה לסכיני מטבח המיוצרות בשיטות מכניות, אורך החיים של סכין השף הזו ארוך בהרבה!

• להב עתיר פחמן - מחושלת מפלדת פחמן גבוהה, לעמידות משופרת בפני שחיקה ולקשיחות רבה יותר.

• קשיחה, עמידה ומוכנה לכל מצב - סכין השף מיוצרת בעבודת יד כדי לעמוד גם בתנאים הקשים ביותר, בכל זמן ובכל מקום. שיטת ההרפיה שבה משתמשים הנפחים, יחד עם טכנולוגיית העיצוב הייחודית ושיטות החימום השונות, מבטיחות איזון בין הקשיחות לחוסן של סכין השף, והופכות אותה לעמידה וחזקה יותר.
  
  

מידות:

• אורך הלהב: 6.8" (17 ס"מ)
• רוחב הלהב: 3.9" (10 ס"מ) (בנקודה הרחבה ביותר)
• עובי הלהב: 4 מ"מ (בנקודה העבה ביותר)
• משקל נטו: 0.66 ליברות (390 גרם)

קנו בראש שקט:

כשאתם קונים דרך האתר שלנו, הפרטים שלכם מוצפנים ומאובטחים ב-100%: