כלי זה תוכנן לקיצוץ, טחינה, פריסה וחיתוך לקוביות באופן עקבי, ומשלב מקטע חיתוך מפלדת אל-חלד 5Cr15Mov עם ידית יציבה מעץ סיסם לשמירה על איזון יציב במהלך עבודת הכנה חוזרת. חתך הפלדה המלא נמשך דרך הידית ומספק יציבות מחוזקת תחת עומסים רגילים במטבח. טיפול תרמי מבוקר יוצר ציפוי תחמוצת יציב ישירות על פני המתכת, משפר את העמידות בפני לחות ומאריך את חיי השירות. שקע אצבעות משולב ממקם את היד בצורה בטוחה כדי לצמצם החלקה, בעוד שפתח שנקדח בחלק האחורי מאפשר אחסון אנכי או תלייה קלה על מתלה.
מפרט טכני
- משקל תפעולי כולל: 270 גרם
- אורך נמדד: 25 סנטימטרים
- מקטע החיתוך: באורך 13 סנטימטרים וברוחב 5 סנטימטרים
- אורך אזור האחיזה: 12 סנטימטרים
- עובי המתכת: 5 מילימטרים
- הרכב הלהב: פלדת אל-חלד פחמנית גבוהה 5Cr15Mov
- הרכב הידית: עץ סיסם
כל פריט עובר תהליכי חישול ידניים מלאים, היוצרים גימור מתכתי בעל מרקם השונה מסטנדרטים של ייצור אוטומטי. שינויים טבעיים בגוון העץ מתרחשים בהתאם למקור העץ העונתי ולדפוסי ההקשה שיושמו במהלך עיצוב הצורה; הבדלים קוסמטיים אלה אינם משנים את השלמות המבנית או את שמירת החדות. נרתיק נשיאה מגן מצורף ללהב, כך שניתן לארוז אותו בתיקי ציוד במהלך קמפינג, דיג או יציאות שטח. ייתכנו סטיות קלות במידות עקב שלבי ההתאמה הידניים.