A 60 ± 2 HRC keménységűre edzett 440C acélból készült, kézzel készített japán konyhakéskészlet éles vágóélt, korrózióállóságot és tartós használatot kínál. Az ébenfa markolat ergonomikus formája kényelmes fogást biztosít, így az ételek precízen készíthetők elő.
Méretek
A csomag tartalma
- 8 hüvelykes szakácskés: teljes hossza 34 cm, a penge hossza 19 cm, szélessége 4,5 cm, vastagsága 2,0 mm, nettó tömege 182 g.
- 8 hüvelykes kiritsuke kés: teljes hossza 34 cm, a penge hossza 20 cm, szélessége 4,5 cm, vastagsága 2,0 mm, nettó tömege 198 g.
- 5 hüvelykes univerzális kés: teljes hossza 25 cm, a penge hossza 12 cm, szélessége 2,3 cm, vastagsága 2,0 mm, nettó tömege 84 g.
- 3,5 hüvelykes hámozókés: teljes hossza 21,2 cm, a penge hossza 8,3 cm, szélessége 2,0 cm, vastagsága 2,0 mm, nettó tömege 72 g.