Dette håndsmidde knivsettet med fire deler samler allsidige redskaper for tilberedning av kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt og bein, med et sikkert grep og beskyttende slirer i lær for oppbevaring.
Bruk knivene til utbeining, hakking, skjæring, terningkutting, finhakking og andre oppgaver ved matlaging. Settet er laget for å håndtere en rekke ingredienser, fra kjøtt og fisk til grønnsaker og bein.
Bladkonstruksjon
Hvert blad er laget av rustfritt stål med høyt karboninnhold og en hardhet på 56+ Rockwell. Konstruksjonen er utformet for å gi langvarig skjæreytelse og motstå rust og misfarging.
Eggen er håndslipt til 15 grader på hver side, noe som gir en presis egg for skjæring og bidrar til å holde den skarp under bruk.
Komfort og oppbevaring
Skaftet i tre er utformet for et ergonomisk grep, mens fulltangeutformingen går gjennom hele skaftet for å gi stabilitet og et behagelig, sklisikkert grep.
Separate slirer i lær dekker knivene når de ikke er i bruk, beskytter bladene og gjør håndtering og oppbevaring tryggere.
