Dette håndsmidde kjøttøkseskaftet på 6 tommer kombinerer et blad i rustfritt stål med høyt karboninnhold, et slitesterkt håndtak av farget tre og en beskyttende lærslire for matlaging på kjøkkenet, grilling og utendørs matlaging.
Spesifikasjoner
- Bladmateriale: Rustfritt stål med høyt karboninnhold
- Håndtaksmateriale: Farget tre
- Bladhardhet: 57±2 HRC
- Bladtykkelse: 4 mm/4,5 mm
- Bladstørrelse: 6 tommer
- Konstruksjon: Smidd
- Settet inneholder: Kjøttøks og lærslire
Utformet for kontrollert kutting
Bruk kjøttøksen til å hakke, skjære, finhakke eller dele kjøtt, frukt og grønnsaker i terninger. Bladet i rustfritt stål med høyt karboninnhold og en hardhet på 57±2 HRC er utformet for å holde seg skarpt og samtidig være slitesterkt ved regelmessig matlaging.
- En håndpolert V-eg på 14–16° per side reduserer motstanden ved kutting, slik at matlagingen går jevnere og lettere.
- Det teksturerte, smidde området på baksiden av bladet gir et særpreget utseende og bidrar til at maten ikke setter seg fast.
- Full tang-konstruksjon går gjennom håndtaket og gir en sikrere konstruksjon enn håndtak som er sveiset fast.
- Det ergonomiske trehåndtaket gir et behagelig, sklisikkert grep med god balanse og kraftoverføring.
- Lærsliren beskytter bladet og kan festes i et belte for enkel transport ved utendørs grilling eller camping.
For å ta vare på kniven må bladet holdes unna sure, alkaliske og etsende stoffer. Rengjør kniven regelmessig for å holde den i god stand.