Håndsmidd utbeiningskniv til kjøkkenet — jakt- og overlevelsesverktøy

Denne håndsmidde utbeiningskniven til kjøkkenet er laget for tilberedning av kjøtt og utendørs bruk, og kombinerer et skarpt blad i rustfritt stål, et fulltangeskaft i massivt tre og en beskyttende lærslire. Den egner seg til å skjære, kutte i terninger, finhakke, trimme ribbein, fjerne bein og tilberede fjærkre, grønnsaker, fisk og kjøtt.

Egenskaper

Smidd blad i rustfritt stål: Luftsmihamring brukes for å forbedre stålets tetthet og renhet, slik at det dannes et solid blad som er laget for langvarig bruk.
Allsidig skjæreytelse: Kniven egner seg til daglige oppgaver på kjøkkenet, blant annet skjæring av grønnsaker og kjøtt, og kan også brukes til utbeining og slakting.
Beskyttende, svertet overflate: En oksidfilm på overflaten isolerer metallet fra luft og beskytter mot korrosjon.
V-formet egg på 12°–14°: Den skarpe skjæreprofilen og hardheten på HRC58 gir kontrollert skjæring og tynne skiver av kjøtt og kylling.
Fulltangeskaft i tre: Det ergonomiske skaftet i massivt tre har teksturerte fingerpunkter som gir sklisikkerhet, bedre grep og behagelig håndtering. Et sikkerhetshull bidrar til å redusere risikoen for å miste kniven under bruk.
Lærslire med beltehempe: Den medfølgende sliren beskytter bladet og gjør det mulig å bære kniven i beltet til utendørs oppgaver.