Este cutelo para carne de 6 polegadas, forjado à mão, combina uma lâmina de aço inoxidável de alto teor de carbono com um cabo duradouro de madeira colorida e uma bainha protetora de couro, sendo ideal para preparar alimentos na cozinha, fazer churrascos e cozinhar ao ar livre.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inoxidável de alto teor de carbono
- Material do cabo: Madeira colorida
- Dureza da lâmina: 57±2 HRC
- Espessura da lâmina: 4 mm/4.5 mm
- Tamanho da lâmina: 6 polegadas
- Construção: Forjada
- O conjunto inclui: Cutelo e bainha de couro
Concebido para cortes controlados
Use o cutelo para picar, fatiar, triturar ou cortar em cubos carne, fruta e legumes. A lâmina de aço inoxidável de alto teor de carbono, com dureza de 57±2 HRC, foi concebida para manter o fio afiado e oferecer resistência ao desgaste na preparação regular de alimentos.
- O fio em V, polido à mão e com um ângulo de 14–16° por lado, reduz a resistência ao corte para uma preparação mais suave e fácil.
- A zona texturizada forjada na parte de trás da lâmina confere-lhe um aspeto distinto e ajuda a reduzir a aderência dos alimentos.
- A construção integral estende-se ao longo do cabo, proporcionando uma estrutura mais segura do que os cabos soldados.
- O cabo ergonómico de madeira oferece uma pega confortável e antiderrapante, com manuseamento equilibrado e boa alavancagem.
- A bainha de couro ajuda a proteger a lâmina e pode ser presa a um cinto, para facilitar o transporte durante churrascos ao ar livre ou acampamentos.
Para cuidar da faca, mantenha a lâmina afastada de substâncias ácidas, alcalinas e corrosivas. Limpe-a regularmente para ajudar a preservar o seu estado.