Faca de chef forjada à mão, de qualidade superior — Lâmina afiada e eq

Esta faca de cozinha em aço inoxidável, forjada à mão, combina uma lâmina afiada e equilibrada com um cabo integral seguro, ideal para a preparação diária de alimentos e para tarefas de corte ao ar livre.

Concebida para fatiar, cortar em cubos, picar, aparar costelas, retirar ossos e preparar aves, é adequada para carne, peixe, fruta e legumes. A construção em aço inoxidável proporciona uma ferramenta de corte robusta, enquanto o cabo de madeira maciça garante uma pega confortável.

Inclui uma bainha de pele macia para cobrir a lâmina durante o armazenamento ou transporte. A presilha integrada para cinto permite transportar a faca com comodidade em atividades ao ar livre.

Características principais

Lâmina de aço inoxidável forjada à mão: A forja com martelo pneumático é utilizada para aumentar a densidade e a pureza do aço, criando uma lâmina duradoura, concebida para durar mais do que as facas de cozinha produzidas mecanicamente.

Design versátil de cutelo: A lâmina larga de cozinha foi concebida para as tarefas habituais de preparação, incluindo cortar carne e legumes às fatias, em cubos ou picados.

Superfície da lâmina escurecida: Um tratamento de escurecimento forma uma película de óxido sobre o metal, ajudando a isolar a superfície do ar e a protegê-la contra a corrosão.

Fio de corte em V: A lâmina em aço inoxidável 5Cr15 é afiada com um ângulo do fio de 12°–14° e tem uma dureza HRC58. O fio afiado é adequado para produzir fatias finas de carne e frango.

Bainha de couro protetora: A bainha fornecida protege a lâmina e pode ser presa a um cinto quando a faca é utilizada no exterior.

Cabo ergonómico de espiga integral: Os apoios texturados para os dedos ajudam a reduzir o deslizamento e a melhorar o controlo. Um orifício de segurança ajuda a evitar que a faca caia durante a utilização, enquanto a construção em madeira maciça proporciona uma pega confortável.