Acest cuțit japonez de bucătar Gyuto de 8 inch / 210 mm combină un miez din superoțel VG-10 cu o lamă Damasc cu 67 de straturi și un mâner distinctiv din lemn stabilizat cu rășină roșie. Construcția forjată manual, tăișul ascuțit la 15° și designul echilibrat asigură precizie la tăierea alimentelor de zi cu zi în bucătărie.
Mânerul roșu oferă o alternativă îndrăzneață la designul cuțitului de bucătar Executive, asigurând totodată o prindere confortabilă și controlată. Fiecare cuțit este lucrat manual individual, ceea ce conferă lamei și mânerului un caracter aparte.
Materiale
- Miez tăietor din superoțel VG-10
- Înveliș premium din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon
- Finisaj al lamei din oțel Damasc cu 67 de straturi
- Întăritură din oțel inoxidabil
- Mâner din rășină epoxidică roșie și lemn rezistent, stabilizat
Design și performanță
- Măiestrie japoneză, forjat manual
- Unghi al lamei de 15°, extrem de ascuțit
- Duritate de +60–62 HRC
- Menținere îndelungată a tăișului
- Coadă integrală compozită, cu o construcție ușoară
- Mâner ergonomic pentru un control mai bun
- Bine echilibrat pentru o manevrare confortabilă
- Tăiș dublu pentru utilizatorii stângaci sau dreptaci
Lama de 8 inch / 210 mm este măsurată de la vârf până la călcâi și are un miez din superoțel VG-10, înconjurat de straturi de oțel Damasc. Mânerul din rășină roșie și lemn stabilizat completează profilul japonez Executive Gyuto.
Inclus
- Cuțit de bucătar de 8 inch / 210 mm
- Protecție pentru cuțit sau teacă
- Cutie de depozitare potrivită pentru cadou
Instrucțiuni de îngrijire
- Spălați manual cu apă caldă și detergent
- Uscați cuțitul imediat după spălare
- Depozitați-l în siguranță, cu tăișul protejat