Acest set japonez de cuțite de bucătărie din oțel Damasc combină un miez din oțel VG10, o construcție în straturi și mânere negre din rășină, modelate individual, pentru bucătarii care își construiesc o colecție versatilă de cuțite de bucătărie de precizie.
Oțel japonez VG10 Damasc
Fiecare lamă este forjată în jurul unui miez japonez VG10 și finisată cu 33 de straturi de oțel Damasc, pliate pe ambele părți. Această construcție conferă suprafeței un model distinctiv și adaugă rezistență lamei.
Mâner din lemn natural și rășină neagră
Mânerele combină lemnul natural tratat sub presiune cu rășină neagră rezistentă, oferind o priză sigură și o senzație de echilibru. Deoarece fiecare bucată de lemn are propriile fibre și formă, fiecare mâner are un aspect individual, rășina fiind turnată în jurul lemnului.
Cuțite disponibile
- Cuțit de bucătar de 9,5 inci
- Cuțit de bucătar de 8 inci
- Satâr de 7,5 inci
- Cuțit de pâine de 7,5 inci
- Cuțit de bucătărie de 7 inci
- Cuțit pentru dezosat de 6 inci
- Cuțit utilitar de 5 inci
Opțiuni de seturi
- Set de 7 piese: Include toate cele șapte cuțite enumerate mai sus.
- Set de 5 piese: Cuțit de bucătar de 9,5 inci, cuțit de pâine de 7,5 inci, cuțit Santoku de 7 inci, cuțit pentru dezosat de 6 inci și cuțit utilitar de 5 inci.
- Set de 3 piese: Cuțit de bucătar de 8 inci, cuțit pentru dezosat de 6 inci și cuțit utilitar de 5 inci.
- Sunt disponibile seturi personalizate, la cerere.
Specificații
- Materialul lamei: Oțel japonez VG10 și oțel Damasc
- Materialul mânerului: Lemn natural și rășină neagră
- Duritate Rockwell: 60
Ce este inclus
- Un set de cuțite selectat