Detta handsmidda knivset med fyra delar samlar mångsidiga redskap för tillagning av kött, fisk, grönsaker, frukt och ben, med säkert grepp och skyddande läderslidor för förvaring.
Använd knivarna för urbening, hackning, skivning, tärning, finhackning och andra förberedelser i köket. Setet är utformat för att hantera olika ingredienser, från kött och fisk till grönsaker och ben.
Bladkonstruktion
Varje blad är tillverkat av rostfritt stål med hög kolhalt och en hårdhet på 56+ Rockwell. Konstruktionen är avsedd att ge långvarig skärprestanda och motstå rost och missfärgning.
Eggen handslipas till 15 grader på varje sida, vilket ger en precis egg för skivning och hjälper den att hålla skärpan under användning.
Komfort och förvaring
Trähandtaget är utformat för ett ergonomiskt grepp, medan den genomgående tången löper genom handtaget och ger stabilitet och ett bekvämt, halksäkert grepp.
Separata läderslidor skyddar knivarna när de inte används och bidrar till att skydda bladen samt göra hantering och förvaring säkrare.
