صُمّم هذا المقلاة الصينية حول قلب متين من الطين ومزوّد بطبقة داخلية غير لاصقة بمواصفات احترافية، ما يوفّر تسخينًا سريعًا ومتساويًا، مثاليًا لكل شيء بدءًا من التحمير السريع وصولًا إلى الطهي البطيء اللطيف. تحافظ الجدران السميكة على ثبات درجة الحرارة مع تقليل الحاجة إلى الدهون المضافة، مما يجعل إعداد وجبات أيام الأسبوع أخف من دون التضحية بالنكهة. يمكنك تقليب الخضروات، أو طهي البروتينات ببطء، أو تبخير الأطباق الجانبية باستخدام وعاء واحد فقط بدلًا من التعامل مع عدة أوعية.
المزايا العملية
- تحكم حراري متسق: يزيل الهيكل الطيني الكثيف البقع الباردة، فتُطهى المكونات بالتساوي في كل مرة.
- سير عمل شامل في المطبخ: يتولى القلي على حرارة عالية، والتبخير الرطب، ووصفات الاختزال على درجات حرارة منخفضة من دون تبديل أدوات الطهي.
- تقليل السعرات الحرارية: يتيح الحاجز الداخلي الأملس الطهي باستخدام أقل قدر ممكن من الزبدة أو الزيت النباتي مع الحفاظ على القوام والطعم.
- صيانة سهلة: يحافظ السطح الأملس القابل للمسح، إلى جانب المقبض المعدني البارد عند اللمس، على نظافة إعداد الطعام ويسرّع التنظيف.
التفاصيل التقنية
- الأبعاد الخارجية: 11.81 × 3.54 بوصة عند التجميع الكامل
- التركيب الأساسي: مركّب خزفي محروق مطلي داخليًا بطبقة متينة مانعة للالتصاق، ومثبّت على مقبض جانبي من الفولاذ المقاوم للصدأ
- محور التصميم: تسخين متساوٍ، واستخدام في أساليب طهي متعددة، وثبات مريح وآمن أثناء التحريك المستمر
محتويات الشحن
- وعاء طهي رئيسي واحد
- صينية تبخير متعددة المستويات ومتوافقة
- تعليمات إعداد مكتوبة
استبدل أطقم أواني الطهي المزدحمة بأداة واحدة انسيابية صُمّمت لتحضير أسرع، وأسطح أنظف، ونتائج وجبات موثوقة.