Αυτό το σετ τεσσάρων σφυρηλατημένων στο χέρι μαχαιριών συνδυάζει ευέλικτα εργαλεία για την προετοιμασία κρέατος, ψαριού, λαχανικών, φρούτων και οστών, με ασφαλές κράτημα και προστατευτικές δερμάτινες θήκες για αποθήκευση.
Χρησιμοποιήστε τα μαχαίρια για ξεκοκάλισμα, τεμαχισμό, κοπή σε φέτες και κύβους, ψιλοκόψιμο και άλλες εργασίες προετοιμασίας στην κουζίνα. Το σετ είναι σχεδιασμένο για διάφορα υλικά, από κρέας και ψάρι μέχρι λαχανικά και κόκαλα.
Κατασκευή λεπίδας
Κάθε λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, με σκληρότητα 56+ στην κλίμακα Rockwell. Η κατασκευή αυτή έχει σχεδιαστεί ώστε να προσφέρει ανθεκτική απόδοση κοπής και να αντιστέκεται στη σκουριά και τις κηλίδες.
Η κόψη ακονίζεται στο χέρι στις 15 μοίρες ανά πλευρά, προσφέροντας ακρίβεια στην κοπή και βοηθώντας τη λεπίδα να διατηρεί την αιχμηρότητά της κατά τη χρήση.
Άνεση και αποθήκευση
Η ξύλινη λαβή έχει εργονομικό σχήμα, ενώ η κατασκευή full tang εκτείνεται σε όλο το μήκος της λαβής, προσφέροντας σταθερότητα και άνετο, αντιολισθητικό κράτημα.
Οι ξεχωριστές δερμάτινες θήκες καλύπτουν τα μαχαίρια όταν δεν χρησιμοποιούνται, προστατεύοντας τις λεπίδες και κάνοντας τον χειρισμό και την αποθήκευσή τους ασφαλέστερα.
