Huusk Premium Control – japanilainen käsintehty keittiöveitsi — tarkkaan leikkaamiseen tarkoitettu terä

Tarkkaan ruoanvalmistukseen suunniteltu tämä käsityönä valmistettu keittiöterä tarjoaa tasaisen lopputuloksen niin proteiineille kuin kasviksillekin. Ammattikokit ympäri maailmaa arvostavat sen tasapainoista geometriaa ja luotettavaa suorituskykyä päivittäisessä ruoanlaitossa.

Kokonaispituus on 25 senttimetriä, leikkaavan osan pituus 13 senttimetriä, terän leveys 5 senttimetriä ja selkämyksen huomattava paksuus 5 millimetriä. Vastakkainen kahva on 12 senttimetriä pitkä, ja veitsen kokonaispaino on noin 270 grammaa. 5Cr15mov-ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä säilyttää hienon terävyyden, joka sopii erinomaisesti viipalointiin, hienontamiseen ja kuutiointiin.

• Kokonaispaino: 270 g
• Terän leveys: 5 cm
• Kokonaispituus: 25 cm
• Terän pituus: 13 cm
• Kahvan pituus: 12 cm
• Terän paksuus: 5 mm
• Kahvan materiaali: ruusupuu
• Teräslaatu: 5Cr15mov-ruostumaton terässeos

Tarkoitukseen taottu rakenne

Yhtenäinen täysruotorakenne vahvistaa rakenteellista kestävyyttä, ja integroitu pyöreä aukko tarjoaa varman käsien sijoittelun vaativissa pilkkomisliikkeissä. Ergonominen aukko vähentää lipeämistä ja parantaa kiertohallintaa käsiteltäessä tiiviitä raaka-aineita.

Teräs käsitellään erityisellä tummalla viimeistelyllä, joka muodostaa suojaavan oksidikerroksen. Tämä vaihe parantaa merkittävästi ruosteenkestävyyttä ja antaa veitselle hienostuneen, vähän heijastavan ulkonäön. Puukahvan päässä oleva toinen ripustusaukko mahdollistaa helpon kiinnittämisen seinälle tai järjestämisen laatikkoon.

Luonnonmateriaalit ja käsityöläisen viimeistely

Tiheästä ruusupuusta valmistettu kahva täydentää metallirakennetta tarjoten mukavan ja vakaan otteen, joka vaimentaa tärinää toistuvassa käytössä. Koska jokainen kappale valmistetaan perinteisin käsityömenetelmin, pinnassa näkyy tyypillisiä taontajälkiä koneellisesti saavutettavan sileän pinnan sijaan. Luonnollisen puun väritys voi vaihdella erien välillä vaikuttamatta toimivuuteen, ja pienet mittapoikkeamat ovat luontainen osa tavanomaista yksilöllistä käsityötä.