Ten sześcioczęściowy zestaw noży kuchennych łączy japońską stal VG10 z 67-warstwową konstrukcją damasceńską, zapewniając precyzyjne krojenie podczas codziennego przygotowywania posiłków. Każde ostrze ma konstrukcję full tang, obustronny szlif ręcznie polerowany pod kątem 16° z każdej strony oraz ręcznie naostrzoną krawędź o twardości 60–62.
Japońska stal wysokowęglowa jest precyzyjnie hartowana, aby zapewnić ostrość brzytwy i odporność na plamy. Starannie wypolerowane ostrza są odporne na rdzę i korozję, a polerowany grzbiet poprawia wygodę przy różnych sposobach chwytania.
Wygodne rękojeści G10
Rękojeści G10 zapewniają pewny, antypoślizgowy chwyt podczas krojenia. Materiał jest wodoodporny, antybakteryjny i odporny na wysoką temperaturę, a ozdobne piny w kolorze śliwkowym nadają rękojeściom charakterystyczne wykończenie.
Kolekcja sześciu noży
- Nóż szefa kuchni 8 cali: Wszechstronne ostrze do szerokiego zakresu prac kuchennych.
- Nóż nakiri 7 cali: Przeznaczony do krojenia w plastry, siekania i cięcia.
- Nóż santoku 7 cali: Nadaje się do mięsa i gotowanych potraw oraz krojenia z ograniczonym przywieraniem.
- Nóż do trybowania 6 cali: Krótkie, sztywne ostrze do oddzielania kości, przecinania chrząstek i przygotowywania mięsa.
- Nóż uniwersalny 5 cali: Lżejszy nóż do codziennego użytku, którego rozmiar plasuje się między nożem szefa kuchni a nożem do obierania.
- Nóż do obierania 3,5 cala: Nóż z prostą krawędzią do precyzyjnych prac i krojenia mniejszych składników.
Dzięki różnym rozmiarom i specjalistycznym kształtom ostrzy ten damasceński zestaw noży sprawdzi się u osób, które chcą mieć jeden spójny komplet do siekania, krojenia w plastry, trybowania, prac uniwersalnych i precyzyjnego przygotowywania posiłków. Jest również polecany jako prezent dla miłośników gotowania z okazji parapetówki, rocznicy, Dnia Ojca, Święta Dziękczynienia lub przejścia na emeryturę.