Zaprojektowane z myślą o równomiernym szatkowaniu, siekaniu, krojeniu w plastry i kostkę, to narzędzie łączy ostrze ze stali nierdzewnej 5Cr15Mov z solidną rękojeścią z palisandru, zapewniając stabilne wyważenie podczas powtarzalnych prac przygotowawczych. Pełny przekrój stalowy przechodzi przez rękojeść, zapewniając wzmocnioną stabilność podczas typowych obciążeń kuchennych. Kontrolowana obróbka cieplna tworzy bezpośrednio na powierzchni metalu stabilną powłokę tlenkową, zwiększając odporność na wilgoć i wydłużając okres użytkowania. Zintegrowane wyprofilowanie na palec utrzymuje dłoń w bezpiecznej pozycji, ograniczając ślizganie się, a wywiercony otwór z tyłu umożliwia przechowywanie w pozycji pionowej lub łatwe zawieszenie na stojaku.
Specyfikacja techniczna
- Całkowita masa użytkowa: 270 gramów
- Długość całkowita: 25 centymetrów
- Część tnąca: 13 centymetrów długości i 5 centymetrów szerokości
- Długość rękojeści: 12 centymetrów
- Grubość metalu: 5 milimetrów
- Materiał ostrza: wysokowęglowa stal nierdzewna 5Cr15Mov
- Materiał rękojeści: palisander
Każdy egzemplarz przechodzi pełny proces ręcznego kucia, czego rezultatem jest teksturowane metaliczne wykończenie różniące się od standardów produkcji automatycznej. Naturalne różnice w kolorystyce drewna wynikają z sezonowego pozyskiwania drewna oraz wzorów uderzeń młotem stosowanych podczas formowania kształtu; te różnice kosmetyczne nie wpływają na integralność konstrukcji ani utrzymanie ostrości. Do ostrza dołączony jest ochronny pokrowiec transportowy, dzięki czemu nadaje się ono do spakowania do torby ze sprzętem podczas biwakowania, wędkowania lub wypraw terenowych. Ze względu na ręczne dopasowywanie poszczególnych elementów możliwe są niewielkie tolerancje wymiarowe.